Doelstelling
Apth. Plaza Son Rigo en het nieuwe merk Houm Hotels zetten zich al vele jaren in om hun activiteiten zo duurzaam en verantwoord mogelijk uit te voeren. Deze inzet geldt eveneens voor de inkoopactiviteiten en de samenwerking met leveranciers. Daarbij wordt altijd gewerkt binnen een kader dat, naast het voldoen aan de behoeften van het bedrijf, gericht is op het verlagen van kosten en het verhogen van inkomsten zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit en daarmee aan de duurzaamheid.
Het doel van dit document is daarom een referentiekader vast te stellen voor de werkwijze van de afdeling Inkoop en het toezicht daarop, waarbij een evenwichtige en duurzame aanpak binnen de bedrijfsactiviteiten wordt gewaarborgd. Daarnaast heeft het beleid tot doel een vertrouwensrelatie met leveranciers, een belangrijke groep belanghebbenden, te onderhouden die voor beide partijen bevredigend en duurzaam is.
Algemeen Inkoopbeleid van Houm Hotels
Economische Voorwaarden
Houm Plaza Son Rigo streeft altijd naar rendabele bedrijfsactiviteiten binnen een wettelijk en verantwoord kader. Rentabiliteit vormt de basis en het fundament van iedere onderneming, en in het bijzonder van een familiebedrijf in het midden- en kleinbedrijf.
Levertijden en Kwaliteit van de Dienstverlening
De levertijden moeten aansluiten bij de behoeften van Houm Plaza Son Rigo. Hetzelfde geldt voor de kwaliteit gedurende de volledige productie- en leveringsketen van de aan te schaffen goederen of diensten.
Dit punt is vooral belangrijk bij voedingsmiddelen. De ontvangst daarvan wordt geregeld door Plan 5 voor Leveranciers binnen het zelfcontrolesysteem voor Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). Hierin worden onder andere de interne procedures en kwaliteitsnormen voor de ontvangst van goederen vastgesteld.
Optimalisatie van Inkoop en Voorraadbeheer
Door de invoering en voortdurende verbetering van digitale logistieke beheersystemen streeft Houm Hotels ernaar de omloopsnelheid van producten en de opslag te optimaliseren. Daarbij wordt aandacht besteed aan zowel de traceerbaarheid van partijen als aan vervaldata en/of houdbaarheidsdata, met als doel verspilling als gevolg van het verstrijken van deze termijnen tot een minimum te beperken.
Voor producten met een houdbaarheidsdatum die niet binnen de aangegeven periode zijn gebruikt:
Er wordt contact opgenomen met de leverancier of fabrikant om vast te stellen gedurende welke periode het product nog veilig kan worden geconsumeerd. Er wordt altijd om een schriftelijke bevestiging gevraagd.
Een goedgekeurd product wordt uitsluitend voor intern gebruik bestemd. Het zal in geen geval aan gasten worden verkocht.
Geografisch Invloedsgebied
Om verschillende redenen stimuleert Houm Plaza Son Rigo aankopen en samenwerking met lokale of nationale leveranciers. Deze relaties zijn doorgaans directer, vertrouwder en productiever. Op deze manier blijven wij bovendien trouw aan onze inzet voor de lokale economische en sociale ontwikkeling en dragen wij bij aan het creëren van werkgelegenheid.
Type Onderneming: Fabrikant, Importeur, Exporteur, Distributeur, Installateur en/of Technische Dienstverlener
Afhankelijk van de specifieke behoeften van iedere aankoop of transactie wordt bepaald welk type onderneming het meest geschikt is. Waar mogelijk wordt geprobeerd het aantal tussenpersonen tussen het begin van de productieketen en onze aankoop te beperken.
Verantwoordelijke en Duurzame Leveranciers
Houm Plaza Son Rigo vindt het essentieel om samen te werken met leveranciers die onze bereidheid en vastberadenheid delen om verantwoord en duurzaam te handelen op fiscaal en arbeidsrechtelijk gebied en op het gebied van Mensenrechten en milieubescherming.
Leveranciers dienen hun bedrijfsactiviteiten vanuit een ethisch perspectief te beheren, in overeenstemming met de waarden van ons bedrijf, en volledig te voldoen aan de geldende wetgeving in ieder land waarin zij actief zijn.
Alle leveranciers worden geïnformeerd over onze inzet voor Maatschappelijke Verantwoordelijkheid en onze ondersteuning van initiatieven zoals het United Nations Global Compact en Travelife.
Milieuvriendelijke of Milieugecertificeerde Producten
Wanneer moet worden gekozen tussen twee producten of leveranciers met vergelijkbare kenmerken, gaat de voorkeur uit naar degene met een milieukeurmerk of milieucertificering. De voorkeur wordt eveneens gegeven aan energiezuinige producten, producten met een Ecolabel, milieuvriendelijke producten en lokaal geproduceerde goederen.
Relatie met Leveranciers
De relatie met onze leveranciers zal, net als met onze overige belanghebbenden, altijd respectvol, integer, eerlijk en op vertrouwen gebaseerd zijn.
De relaties met onze leveranciers worden beheerst door de principes van objectiviteit, transparantie, niet-exclusiviteit en gelijke kansen.
Iedere leverancier die deelneemt aan een aanbestedings- of selectieprocedure ontvangt volledige informatie over het te leveren product of de te verlenen dienst, zonder dat een leverancier een ongerechtvaardigd voordeel ten opzichte van andere leveranciers krijgt.
Samen met onze leveranciers worden plannen voor voortdurende verbetering opgesteld die bijdragen aan een hogere kwaliteit en daarmee voordelen opleveren voor beide partijen. Leveranciers worden bovendien aangemoedigd alle voorstellen te doen die zij passend achten om de samenwerking tussen beide partijen te verbeteren.
Iedere leverancier die overweegt met Houm Hotels samen te werken, moet blijk geven van een sterke betrokkenheid bij de eigen toeleveringsketen. Leveranciers moeten internationaal erkende Mensenrechten respecteren en ervoor zorgen dat deze rechten binnen hun bedrijfsactiviteiten niet worden geschonden. Samenwerkende leveranciers moeten hun medewerkers met waardigheid en respect behandelen, de Spaanse wetgeving naleven en fysieke bestraffing, intimidatie en machtsmisbruik voorkomen. Tot slot moeten leveranciers de 10 basisprincipes van het United Nations Global Compact bevorderen en respecteren.
NL